仙台の牛タン。

妹の家にお歳暮で。
長さが40センチぐらい、
直径が12、3センチぐらいかな？
見るからに牛の「舌」

旦那に切るようにお願いしたらしいが、
グロさにどうしてもやってくれないらしく、、、
仕方なく私が切るはめに。

半生が切りやすいとウワサだったが、
そんないい包丁じゃないからか、
結局、上手く切れず…。

でも味は良かった。美味過ぎ♪

その他のお歳暮の
松阪牛も食べるのをお手伝い。

まだ妹の家の冷蔵庫には
イノシシの肉が残ってるらしい(笑)